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　　高级香槟酒厂在2013年推出的钻石风味香槟号称是世界上最贵的香槟•●◁，价值达120万英镑▲★-。这款香槟是专门为一位私人客户精心打造的■▽▷•▷，特邀英国设计师亚历山大·阿莫苏（Alexander Amosu）设计酒瓶=●-。酒瓶上镶有一颗19克拉的钻石•△★▼•▪，酒标也是由18克拉的白金镂刻而成□=☆◇，客户的名字也被刻在酒标上•=□，十分具有纪念价值●◇•■☆。

　　美国着名黑人说唱歌手杰斯（Jay-Z）长期以来对黑桃A香槟情有独钟▪=•=…，去年•◇●■，还斥巨资将该品牌买下●■☆★★★。黑桃A香槟品牌由卡蒂埃（Cattier）家族创立●▪○， 该家族酿制葡萄酒的历史可追溯到1763年▷☆▪△-。这款桃红香槟采用的酿酒葡萄以黑皮诺为主▷□◁…••，果味浓郁集中▲◆◆▼☆，口感鲜爽平衡-★=■●，每瓶售价315至450美元■•。

　　顶级奢华香槟不论是用来取悦自己▽…★-，还是作为身份的象征◆▪▽，都有着令人难以抵挡的魅力▼△。这类香槟除了用于特殊庆祝场合外▪…★▲，还是投资的理想选择▲☆-▽◇，过去6年这类香槟价格涨幅高达30%▪□▷■。

　　库克香槟（Champagne Krug）由约翰·约瑟夫·库克（Johann-Josef Krug）成立于19世纪40年代☆★●■，是世界上最具个性的顶级香槟▽△，以其无可挑剔的品质向世人诠释着奢华和荣耀▲▲。库克罗曼尼钻石香槟用100%的霞多丽酿制而成•▼▷•◁。霞多丽葡萄的高纯度与罗曼尼园（Clos du Mesnil）土地的芬芳使得这款香槟形成了独特的圆润与优雅口感▪★☆●…。1979年一经推出▪••○•，这一系列产品便成了无数热爱香槟的人士竞相追逐的圣品-…•☆▼■。2000年份的库克罗曼尼钻石香槟售价约500英镑■◆□★▽。

　　采用优质葡萄酿制高品质香槟=▽◆▷…，这款单一园白中白香槟□☆△•▪◁，用来酿酒的老藤葡萄树是在法国根瘤蚜灾难中幸存下来的★○○▲…，瑟洛斯酒庄（Jacques Selosse）的创始人是安塞尔姆瑟洛斯（Anselme Selosse）○•。但这款香槟却全程采用橡木桶☆◆○。结出的葡萄香气集中•▽☆▪★=，瑟洛斯蛙鸣园白中白香槟售价约520英镑▪•…△○-。1884年曾被维多利亚女王指定为王室御用香槟○•。活力四射◆◁▽•-。

　　2007 年◇▷▷★△，库克首次发布1995年份的安邦内黑钻香槟◆…，发行量为3…•,000瓶□▲•。这款香槟产自库克世代最钟爱的土壤——安邦内村（Ambonnay）中一个有围墙环绕的小葡萄园◇★★•▷。安邦内黑钻香槟有着无与伦比的醇厚馥郁★…◆○，强劲深沉…◁◇★，是对库克的品牌历史和精湛酿造工艺的礼赞•☆=…■▲，也将安邦内园的价值完美地展现给世人○◁▷★▷。每瓶售价高达2▪▽●-◇…,000美元◁◇=▼=▼。

　　玻尔科夫香槟是由德拉皮耶（Drappier）家族建立的着名品牌▼△，是专门为最挑剔的客户推出的◁△◇◆…◁，也是为爱丽舍宫准备的总统级香槟▼▪▷○◆▪。1995年◇••△，米歇尔·德拉皮耶（Michel Drappier）决定从分布在奥布（Aube）的3块独特的葡萄园中…△●▲▽★，挑选最优质的葡萄酿制出一种全新的奢侈品香槟●▷•☆△▷。波尔科夫香槟产量十分有限▼…▲◆…□，即使在最好的年份■■▼-▲□，也仅能推出3◆▼,000瓶大瓶装香槟▪▽○▼★。1996年份的波尔科夫香槟大瓶装每瓶价格3★▪▼,000英镑◁◆▷。

　　提到香槟□••▲…■，人们常常想到唐·培里侬★□▼◇，这是香槟产区最着名的品牌之一△●☆▲○◆。唐·培里侬（Dom Perignon）是圣本笃教会的神父▽◆▽★◁★，曾为当地一个小修道院管理酒窖○▼▽，他终生致力于改良香槟的品质☆○▲■。戴安娜王妃和查尔斯王子婚礼用酒就是唐·培里侬香槟•△◆○••，玛丽·莲梦露△▽□、莱昂纳多·迪卡普里奥和詹姆斯·邦德都是唐·培里侬的粉丝★△…▼■。2003年份的唐·培里侬桃红香槟散发着复杂的红色水果芳香○●★•★，拥有该品牌特有的细腻优雅口感和矿物质味☆•-◁，每瓶平均售价在250美元以上◇◁▲。（编译/Catherine）

　　即使橡木桶会使酒液发生微氧化反应■▽▲•-，香槟的发酵和熟成一般在不锈钢罐中完成★▪◆，不过…●☆-，为香槟产区带来了革命性的转变○◆。

　　来自着名的霞多丽之村阿维兹（Avize）▽◆▪•-。糖分高而早熟=●•△▽，坚持限制葡萄产量凯发K8天生赢家一触即发△△•▷◁，但这款香槟的水果风味依旧纯粹和浓郁•▪■。堡林爵香槟（Champagne Bollinger）创建于1829年◇☆▼●★，安塞尔姆是法国香槟酿造史上的传奇人物▽●，1996年份的酒款每瓶售价约750英镑◁•☆□。000瓶-■。但老藤香槟年产量不足3▷★▲▲-☆,未经嫁接◁★○。

　　他一反当时盛行的追求葡萄园高产量的做法▽◆，从而影响了整整一代葡萄种植者=◇◆，这款黑中白香槟有着浓郁的黑皮诺风味○▼=△，

　　沙龙香槟由尤金·沙龙（Eugene Salon）于1921年正式建立=…，早在品牌成立之前□▼，沙龙的香槟就凭借其对品质的极致追求声名远播▼◆◁▽。沙龙香槟 （Champagne Salon）只推出一款白中白香槟●△-◇，且只在最佳年份才酿制○=•◁•。一般香槟酒商每年都会推出无年份香槟△●▼，但沙龙香槟却不这么做○•=，如果年份或酿造结果不尽如人意●▷▼□，沙龙香槟就会放弃推出酒款▲■=•▲■。如1990至2000年间■▼•，该品牌仅有5款香槟面世●●。沙龙干型白中白香槟与库克罗曼尼钻石香槟尽管风格不同△•●，但就△=■▲“到底谁是最佳霞多丽（Chardonnay）香槟•☆◇★▲▼”一事上▼▪，两者一直难分高下○▪。沙龙香槟年产量仅5▲▲★、6万瓶☆○□★…▼，但却有着惊人的陈年潜力■…，甚至存放半个世纪仍可饮用凯发K8天生赢家一触即发■-◆▪□=。1996年推出的沙龙干型白中白香槟价格约300英镑▽▼◁▪☆。

　　毋庸置疑▼★=▽△，香槟巨头拥有高超的市场营销水平☆◁•▼。那些位于金字塔顶端的香槟◇★★，有着绝佳品质▼▲，奢华精致▷■□▪▽-，妖冶诱人▽○。如库克香槟或水晶香槟=▲，酿酒原料精挑细选□▼，酿酒工艺复杂精湛•=▷•●◁，不论其他普通香槟在市场上如何起起伏伏▪-，她们尽可笑傲江湖◁●☆▪。

　　路易王妃香槟（Louis Roederer）由路易·勒德雷尔（Louis Roederer）于1833年接手▼▷☆○-，并自此开始声名远扬■▲▪☆▪。1876年…▽●▽▼，应俄国沙皇亚历山大二世（Alexander II）的要求★■☆▼，路易为俄国皇室特别推出路易王妃水晶香槟▲•▲●•。路易王妃水晶香槟凭着极尽精细的酿制工艺和完美无瑕的品质--，成为世界最贵的香槟之一◁▽▼◇，且至今仍是英国皇室的御用香槟▲◆▪。路易王妃水晶桃红香槟于1974年首次推出▷▲△，具有纯净明亮…▲○、果味十足和优雅精致的特点…★•△，每瓶售价约310英镑▽◁▷■△。